餐飲行業(yè)宣傳片如何拍攝制作
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,用戶們的消費(fèi)習(xí)慣正在逐漸被改變,比如各種外賣軟件的出現(xiàn),讓用戶吃飯的選擇不再局限在周圍的實(shí)體店,在這樣一個(gè)大環(huán)境下,實(shí)體店的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。
當(dāng)線上點(diǎn)餐成為一種新的消費(fèi)習(xí)慣,實(shí)體店如何占領(lǐng)線上份額成為需要考慮的一件事情,這時(shí)候線上的宣傳是必不可少的,宣傳片是配合線上宣傳最有力的一種方式,那么如何拍攝出好的宣傳片吸引消費(fèi)者呢?
特別是快銷以及餐飲服務(wù)業(yè),該如何進(jìn)行宣傳片制作?
傳統(tǒng)的廣告牌圖文廣告,真實(shí)性難以評(píng)判,大眾基本都已麻木了,但廣告效果仍舊還在,更別提內(nèi)容更加豐富,更加生動(dòng)形象的餐飲廣告宣傳片了,本身而言,視頻較與圖片和文字的展現(xiàn)形式,也更加具有說服力和誘惑力。
相信絕大多數(shù)吃貨都看過舌尖上的中國(guó),然后很多人肯定也瀏覽或關(guān)注過類似的美食節(jié)目,還有當(dāng)你玩短視頻抖音、快手的時(shí)候,你突然間看到一個(gè)做菜或者分享美食的的網(wǎng)紅博主時(shí), 最后當(dāng)你走在街邊看到哪些色彩鮮艷,讓人垂涎欲滴的美食時(shí),等等各種情況,捫心自問,你留意過它們沒有,流過口水沒有?當(dāng)時(shí)你的想法是什么?
舌尖上的美食,每一期都能帶火一款美食產(chǎn)品,導(dǎo)致全國(guó)各地的吃貨對(duì)此款美食印象深刻,開始大肆去消費(fèi)品嘗。
我們的宣傳片目的當(dāng)然也是一樣,但我們的宣傳片作用針對(duì)性更強(qiáng),作用還更多。因?yàn)槲覀円牡男麄髌皇切麄髅朗钞a(chǎn)品本身,而是宣傳我們的美食產(chǎn)品,重點(diǎn)是我們,我們品牌店鋪內(nèi)的美食,把我們的同行和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都過濾點(diǎn)。宣揚(yáng)我們的特點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)。
餐飲行業(yè)怎樣進(jìn)行宣傳片制作呢?
作為餐廳實(shí)體店的宣傳片,必不可少的是菜品的拍攝,特色菜品,簡(jiǎn)潔快速的拍攝手法,拍出食物的制作和完成的誘人瞬間,激發(fā)用戶去用餐的想法。要透露出餐飲美食品牌的涵養(yǎng)以及文化氣息,要把我們品牌店鋪的特色屬性加進(jìn)去,考驗(yàn)的是劇本策劃和后期制作功底。我們美食的色香味如何表達(dá),各種角度如何去充分的展現(xiàn)出來。最后就是我們的店鋪品牌的廣告誘導(dǎo),吸引消費(fèi)者去體驗(yàn),誘導(dǎo)手法也不能太生硬,要走心。
關(guān)鍵點(diǎn):餐飲宣傳片如何投放使用呢?
餐飲宣傳片制作完成后,可以去投放社區(qū)周邊的分眾視頻廣告牌,電梯、商場(chǎng)、街頭、鬧市區(qū)廣告屏,從而帶來較高的曝光和品牌營(yíng)銷效果,放到自己的餐飲店內(nèi),更能展示我們餐飲店的底蘊(yùn),還可以做品牌宣傳和產(chǎn)品介紹,誘導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不再猶豫,讓消費(fèi)者更加放心的消費(fèi)和食用美食,更快更好的對(duì)我們的美食產(chǎn)品產(chǎn)生認(rèn)同感,從而保證口碑營(yíng)銷和回頭客消費(fèi)。
除此之外,餐飲宣傳片更可以在地方媒體、網(wǎng)站、微信朋友圈、微博等渠道分享轉(zhuǎn)發(fā)推廣,實(shí)現(xiàn)我們餐飲品牌、美食快速曝光推廣的目的,從而帶動(dòng)周邊消費(fèi)者來店快速消費(fèi),最后還可以放到我們的餐飲網(wǎng)店、例如美團(tuán)、餓了嗎等平臺(tái)上,增加品牌美食產(chǎn)品的說服力,線上線下再不定期的輔以店內(nèi)活動(dòng)營(yíng)銷,轉(zhuǎn)化效果會(huì)更好。
餐飲美食宣傳片是不會(huì)過時(shí)的,也就是說,一部?jī)?yōu)質(zhì)的餐飲宣傳片制作完成后,基本就是一勞永逸,可以多地方、多渠道、多用途使用,拿著這部宣傳片任你搞事情做文章。如果偏向于產(chǎn)品本身的品牌美食宣傳片還能為其他加盟店所用,一部宣傳片可以說是能全方位的帶動(dòng)我們的營(yíng)銷轉(zhuǎn)化。